В целях совершенствования технологий производства, повышения качества продукции и увеличения ассортимента выпускаемой продукции в компании «МИЛКОМ» создан отдел исследования и разработок, основные задачи которого – исследования, разработки и инновации.
Для практической реализации инновационной деятельности отдела компания приобрела современную пилотную линию по производству широкого ассортимента продуктов питания. Данная линия позволяет претворить революционные идеи компании в конкретные потребительские решения.
Данная автоматизированная линия производительностью 20 л/ч предназначена для широкого спектра продуктов различной вязкости. Компактный процесс позволяет провести испытание менее чем с 5 литрами. Это уменьшает требуемое количество ингредиентов, время подготовки, время запуска оборудования и технологическое время.
Управление пилотной линией осуществляется с помощью сенсорных экранов. Сенсорные экраны дают полный обзор выбранного процесса, включая все требуемые параметры.
Наличие такой линии позволит компании создавать новые продукты с минимальными производственными и сырьевыми затратами.