8 800 200 11 79
  • Бренды. Продукция для торговли
  • Продукция для производства
  • HoReCa
    •
    Сыворотка сухая деминерализованная 50%
    Сыворотка сухая деминерализованная 70%
    Молоко сухое обезжиренное ГОСТ 33629-2015
    Сыворотка молочная сухая подсырная ГОСТ 33958-2016
    Оставить отзыв

    Продукция
    для производства

    Производственная лаборатория аттестована и лицензирована, отлажены все процессы контроля испытаний продукции, позволяющие определять свойства сырья и готовой продукции в соответствии с европейскими стандартами. На предприятии работает программа повышения качества сырья и готовой продукции.

    Виды продукции

    Сыворотка сухая деминерализованная 50%

    Сывороточные продукты имеют особый состав и уникальные свойства. С их помощью  можно успешно преодолевать трудности в вопросах питания человека и кормления молодняка животных. Главные составляющие сывороточных продуктов – это лактоза, протеины и минералы.

    Свойства Значение
    Вкус и запах Чистый, сладкий, сывороточный, без посторонних привкусов и запахов
    Внешний вид и консистенция Однороднный тонкодисперсный порошок
    Цвет От белого до кремового
    Массовая доля жира, %, не более 1
    Массовая доля белка в COM, %, не менее 8,0
    Кислотность от 6
    Индекс растворимости, см.куб. сырого остатка, не более 0,5
    Массовая доля влаги, %, не более 4

    Сыворотка сухая деминерализованная 70%

    Сывороточные продукты имеют особый состав и уникальные свойства. С их помощью  можно успешно преодолевать трудности в вопросах питания человека и кормления молодняка животных. Главные составляющие сывороточных продуктов – это лактоза, протеины и минералы.

    Свойства Значение
    Вкус и запах Чистый, сладкий, сывороточный, без посторонних привкусов и запахов
    Внешний вид и консистенция Однороднный тонкодисперсный порошок
    Цвет От белого до кремового
    Массовая доля жира, %, не более 1
    Массовая доля белка в COM, %, не менее 8,0
    Кислотность от 6
    Индекс растворимости, см.куб. сырого остатка, не более 0,5
    Массовая доля влаги, %, не более 4

    Молоко сухое обезжиренное ГОСТ 33629-2015

    Молоко сухое обезжиренное – продукт, изготовленный из молока обезжиренного натурального коровьего путем высушивания на распылительной сушильной установке. Молоко восстанавливают в кипяченой воде при температуре от 20 до 30 градусов, соотношении 1:10.

    Технологический процесс производства позволяет получить продукт высокой пищевой ценности, калорийности, усвояемости, с хорошими вкусовыми свойствами.

    Свойства Значение
    Вкус и запах Свойственный пастеризованному обезжиренному молоку без посторонних привкусов и запахов.
    Внешний вид и консистенция Однородный мелкий порошок. Допускается небольшое количество комочков рассыпающихся при легком механическом воздействии
    Цвет Белый, белый со светло-кремовым оттенком
    Массовая доля жира, %, не более 1,5
    Группа чистоты, не ниже 1
    Массовая доля белка в COM, %, не менее 34
    Кислотность от 14 до 21
    Индекс растворимости, см.куб. сырого остатка, не более 0,2
    Массовая доля влаги, %, не более 5

    Сыворотка молочная сухая подсырная ГОСТ 33958-2016

    Свойства Значение
    Вкус и запах Свойственный молочной сыворотке, солоноватый, сладковатый, без посторонних привкусов и запахов
    Внешний вид и консистенция Однородный мелкодисперсный порошок
    Цвет От белого до кремового
    Массовая доля жира, %, не более 1
    Массовая доля белка в COM, %, не менее 10
    Кислотность от 6,3
    Индекс растворимости, см.куб. сырого остатка, не более 0,3
    Массовая доля влаги, %, не более 5